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 Jansen, Bernd, M. Pietsch (Hrsg.), Einführung in die Hygiene und Umweltmedizin, HVA Heidelberger Verlagsanstalt, ISBN 3-8253-7981-7, 1. Aufl. 2001 |
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 Hermanns, Marieluise, Schädlinge und Lästlinge in Haus und Wohnung, Umwelt- und gesundheitsschonende Bekämpfung, Oesch Verlag, ISBN 3-85833-590-8, 2001 |
 Machmerth, Rolf Michael, Theoretische Grundlagen und Optimierung der thermischen Sterilisation, Johann Ambrosius Barth, Leipzig in Band 7 Mikrobielle Umwelt und antimikrobielle Massnahmen, ISSN 0138-1008, 1983 |
 Sellenschlo, Udo, Susanne Kolls, Ungeziefer verhindern und natürlich bekämpfen, Verlag Ludwig, ISBN 3-7787-3530-6 |
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 Kramer, Axel, Hygiene für Pflege- und Gesundheitsfachberufe, Elsevier (April 2005), Euro 19,95 (Preis Stand 2006)
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Sellenschlo, Udo, Steckbriefe der wichtigsten Lebensmittelschädlinge; Aussehen, Vorkommen und Bekämpfung, Behr`s Verlag, Januar 2005, Euro 42,26 (Preis Stand 2006) 2004. 95 S. m. Zeichn. u. zahlr. Farbfotos. ISBN: 3899471695
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 Borneff, Joachim, Marianne Borneff, Hygiene; ein Leitfaden für Studenten und Ärzte, Thieme Stuttgart (Januar 1991) broschiert, Euro 14,95 (Preis Stand 2006)
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 Krüger, Sigrid, Regina Zschaler, Gewerbliches Geschirrspülen, Beuth (2002), broschiert, Euro 38,-
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 Krüger, Sigrid, Wellhäuser, Zschaler, Reinigung und Desinfektion - Kommentar zu DIN 10516, Der Kommentar vertieft die als grundsätzliche Handlungsanweisung zu verstehende Norm DIN 10516 zur Lebensmittelhygiene; die speziellen Anforderungen der einzelnen Branchen der Lebensmittelwirtschaft werden noch einmal besonders unter die Lupe genommen. Das dient dem fachlichen Verständnis, und es dient dem Gesundheitsschutz,
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3-410-15067-6, Euro 24,50 (Preis Stand 2006) |
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 Müller, Martin, Friedrich Tilkes, Burkhard Wille, Hygiene von A-Z, Behr`s, (2004) ISBN_ 3-89947-151-2 |
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 Knoll, Karl-Heinz, Hygiene bei der Entsorgung von Siedlungsabfällen, Teubner Verlag (September 2002), broschiert
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Literatur 
